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*景域驢媽媽集團(tuán)副總裁任國(guó)才先生的新書(shū)《任在旅途之二：旅游行思錄》已在執(zhí)惠官網(wǎng)獨(dú)家連載，此文為第二十五篇。截止2019年11月底，任國(guó)才先生在旅行中考察了國(guó)內(nèi)34個(gè)省份、270個(gè)地市州、1000個(gè)區(qū)縣市以及國(guó)外二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在積累了數(shù)百篇旅行游記，拍攝了數(shù)萬(wàn)張旅行照片的同時(shí)，也寫(xiě)作了近百篇旅游專(zhuān)業(yè)文章。為紀(jì)念到達(dá)中國(guó)1000個(gè)區(qū)縣市的里程碑，任國(guó)才先生將十多年來(lái)對(duì)旅游行業(yè)的思考研究文章精選成冊(cè)，于是有了《任在旅途之二：旅游行思錄》。
全書(shū)文章共69篇，一線真實(shí)體感、持續(xù)研究之果，多點(diǎn)連線成面，其間所思所得可為從業(yè)者之參考。此亦是執(zhí)惠連載之義。
“有景觀，收門(mén)票，有好景觀，收高價(jià)門(mén)票。”某個(gè)地方擁有好的景觀，通常被圍起來(lái)做成旅游景區(qū)，開(kāi)始賣(mài)門(mén)票；如果某個(gè)地方擁有特別或絕美的景觀，往往被包裝為著名旅游景區(qū)，相應(yīng)地收取高價(jià)的門(mén)票。這樣的現(xiàn)象，是中國(guó)觀光旅游的普遍現(xiàn)象，這樣的思維，也是景區(qū)開(kāi)發(fā)者（地方政府、管委會(huì)、開(kāi)發(fā)商）的慣性思維。黃山、華山、九寨溝、喀納斯、黃果樹(shù)瀑布……這些中國(guó)最美或最特別的景觀（景觀排名標(biāo)準(zhǔn)：世界遺產(chǎn)、國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)、省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)），被開(kāi)發(fā)為5A級(jí)旅游景區(qū)（景區(qū)排名標(biāo)準(zhǔn)：5A、4A、3A），收取最貴的門(mén)票。
觀光旅游，就等同于門(mén)票經(jīng)濟(jì)嗎？YES，幾乎是中國(guó)各個(gè)旅游景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)答案。很多著名的旅游景區(qū)，門(mén)票收入占景區(qū)營(yíng)業(yè)收入的比重達(dá)到90%以上。
景觀沒(méi)有變化、產(chǎn)品和服務(wù)沒(méi)有多少提升、門(mén)票價(jià)格卻在不斷上漲，高昂的門(mén)票價(jià)格，使得著名旅游景區(qū)成為國(guó)內(nèi)外游客的吐槽焦點(diǎn)。而單一的門(mén)票經(jīng)濟(jì)和過(guò)高的門(mén)票依賴(lài)度，成為中國(guó)旅游景區(qū)的行業(yè)痛點(diǎn)和系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)。2016年，九寨溝、黃龍、喀納斯等一批中國(guó)最著名的旅游景區(qū)出現(xiàn)了游客人次和旅游收入雙雙下降，敲響了中國(guó)旅游景區(qū)的警鐘！2017年，根據(jù)多家旅游網(wǎng)站的大數(shù)據(jù)分析報(bào)告，又有更多的著名旅游景區(qū)出現(xiàn)不同程度的游客人次下降和旅游收入下降，中國(guó)旅游景區(qū)已經(jīng)到了發(fā)展的拐點(diǎn)！
如何改變單一的門(mén)票經(jīng)濟(jì)模式？如何治療傳統(tǒng)的“門(mén)票依賴(lài)癥”？“從觀光旅游向休閑度假轉(zhuǎn)變”，“從景點(diǎn)旅游走向全域旅游”，國(guó)家旅游局倡導(dǎo)的休閑度假和全域旅游理念，對(duì)于旅游目的地有指導(dǎo)意義，但對(duì)于絕大部分旅游景區(qū)卻并不現(xiàn)實(shí)。立足觀光旅游，做好、做深、做透觀光旅游，才是中國(guó)大多數(shù)旅游景區(qū)擺脫困境提升發(fā)展最現(xiàn)實(shí)的路徑！
核心的問(wèn)題和難點(diǎn)是，如何做深做透觀光旅游？筆者近期到加拿大考察旅游發(fā)展，在尼亞加拉大瀑布景區(qū)，充分感受到景區(qū)管理部門(mén)在觀光旅游深度開(kāi)發(fā)方面的努力和成果，值得中國(guó)各地旅游景區(qū)參考借鑒。
尼亞加拉瀑布(Niagara Falls)位于安大略省西南部，橫跨美國(guó)和加拿大，是世界第一大跨國(guó)瀑布，與伊瓜蘇瀑布（巴西與阿根廷交界處）、維多利亞瀑布（贊比亞與津巴布韋接壤處）并稱(chēng)為世界三大跨國(guó)瀑布。尼亞加拉河流經(jīng)河床絕壁上寬350米的公羊島（Goat Island）后，分別流入美國(guó)和加拿大境內(nèi)，形成三個(gè)瀑布：位于加拿大境內(nèi)的“馬蹄瀑布（Horseshoe Falls）”，位于美國(guó)境內(nèi)的“美國(guó)瀑布（American Falls）”和“新娘面紗瀑布（Bridal Veil Falls）” （美國(guó)瀑布旁邊的魯納島又將水流一分為二 ，形成“美國(guó)瀑布”和“新娘面紗瀑布”）。其中，“馬蹄瀑布”是主瀑布，高達(dá)56米，寬約670米；“美國(guó)瀑布”高達(dá)50米，寬約300米；“新娘面紗”瀑布最窄，寬只有80米。尼亞加拉瀑布的水源都來(lái)自尼亞加拉河，94%的水是從馬蹄瀑布流下，只有6%的水從美國(guó)瀑布流下。加拿大一側(cè)是尼亞加拉大瀑布的最佳觀賞地，可以看到三個(gè)瀑布的全貌；在美國(guó)境內(nèi)觀看瀑布，由于有月亮島的阻隔，只能看到瀑布的側(cè)面。
尼亞加拉大瀑布的旅游開(kāi)發(fā)已有一百多年的歷史。1885年加拿大建國(guó)之初，加拿大政府就建立起尼亞加拉公園管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)保護(hù)尼亞加拉瀑布地區(qū)的自然、人文遺跡和規(guī)劃景區(qū)的建設(shè)，安大略省政府將尼亞加拉瀑布附近的3000英畝土地收歸國(guó)有，用來(lái)建設(shè)旅游設(shè)施。美加兩國(guó)一直很重視尼亞加拉瀑布的旅游開(kāi)發(fā)，在瀑布的兩側(cè)各自開(kāi)發(fā)了一個(gè)尼亞加拉鋪瀑布城，建設(shè)了一系列游樂(lè)、休閑、住宿設(shè)施，到了19世紀(jì)20年代，尼亞加拉瀑布城已經(jīng)成為著名的旅游勝地。時(shí)至今日，每年到尼亞加拉瀑布參觀的游客高達(dá)1400萬(wàn)。
為了完整了解團(tuán)隊(duì)游客參觀尼亞加拉瀑布的全過(guò)程，筆者報(bào)名參加了多倫多華人旅行社組織的尼亞加拉瀑布一日游旅游團(tuán)。據(jù)旅行社經(jīng)理向筆者介紹，尼亞加拉瀑布線路，是多倫多最經(jīng)典、也是旅行社賣(mài)得最好的一日游產(chǎn)品。筆者從多倫多市區(qū)乘坐大巴一個(gè)半小時(shí)，就到達(dá)尼亞加拉瀑布。從大巴下車(chē)點(diǎn)步行五分鐘，就走到了尼亞加拉河邊的Grand View Marketplace，尼亞加拉瀑布全景展現(xiàn)在筆者面前。讓筆者吃驚的是，尼亞加拉瀑布景區(qū)竟然不收門(mén)票！
觀看最絕美、最壯觀的尼亞加拉瀑布不收門(mén)票，這與國(guó)內(nèi)自然山水類(lèi)景區(qū)收取高價(jià)門(mén)票形成天壤之別。不收門(mén)票，是不是尼亞加拉瀑布管理部門(mén)和服務(wù)提供商就沒(méi)有收益了呢？非也。在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下，筆者隨同旅游團(tuán)其他成員，先后乘坐輪船、登上天塔、觀看IMAX電影，多方位、多角度、多維度觀看了尼亞加拉瀑布的風(fēng)景，每人都花費(fèi)了60多加幣，折合人民幣300多元，實(shí)際消費(fèi)超過(guò)普通門(mén)票價(jià)格多倍。
1、乘坐游船仰望瀑布
免費(fèi)領(lǐng)取一件紅色的塑料雨衣，登上Horn blower Niagara Cruises（美國(guó)一側(cè)碼頭出發(fā)的游船是Maid of the Mist ，即“霧中少女號(hào)”），游客乘船逆流而上，依次經(jīng)過(guò)美國(guó)瀑布、新娘面紗瀑布，最后到達(dá)馬蹄瀑布下方。馬蹄形瀑布撞擊水面發(fā)出震耳欲聾的聲音，飛濺的水珠挾帶著水霧覆蓋了整條游船，游客在尖叫聲和驚嘆聲中，近距離感受到尼亞加拉瀑布雄壯的氣勢(shì)和獨(dú)特的魅力。船票價(jià)格為每人$29.37。（加拿大元，約合人民幣160元/人）
2、到電影院“回看”瀑布
在尼亞加拉瀑布城內(nèi)有一棟獨(dú)立的IMAX THEATRE劇院，劇院外墻上有三個(gè)醒目的單詞Miracles, Myths& Magic（奇跡、神話和魔法）。劇院里面，有一臺(tái)用最先進(jìn)的IMAX技術(shù)拍攝的《Niagara》尼亞加納瀑布紀(jì)錄片。紀(jì)錄片從遠(yuǎn)古時(shí)代尼亞加拉瀑布的形成開(kāi)始，到土著印第安人對(duì)尼亞加拉瀑布的崇拜（每年挑選1名少女跳下大瀑布作為祭祀），再到歐洲探險(xiǎn)家雷勒門(mén)特發(fā)現(xiàn)大瀑布并命名為Niagara，再到法國(guó)皇帝拿破侖的兄弟吉羅姆·波拿巴帶著他的新娘不遠(yuǎn)萬(wàn)里從新奧爾良搭乘馬車(chē)來(lái)到尼亞加拉瀑布度蜜月，再到近現(xiàn)代的各種勇士挑戰(zhàn)大瀑布…… 1個(gè)小時(shí)的紀(jì)錄片，讓游客全景“回看”了尼亞加拉大瀑布的歷史和過(guò)去。IMAX劇院的票價(jià)為每人$15.02。（約合人民幣80元/人）
3、登上高塔俯瞰瀑布
Skylon Tower施格林觀景塔，建于1965年，高達(dá)160米，是尼亞加拉瀑布城的最高建筑，也是距離馬蹄瀑布最近、俯瞰大瀑布的最佳地點(diǎn)。登上施格林觀景塔，可以清晰地看到尼亞加拉瀑布的全景，同時(shí)可以看到尼亞加拉河兩岸的美國(guó)和加拿大風(fēng)光。登塔票價(jià)每人$15.02。（約合人民幣80元/人）
尼亞加拉瀑布在觀光的“看”上下足了功夫，為游客提供了不同角度、不同方位、不同時(shí)間、不同姿態(tài)的“看瀑布”服務(wù)。
一、不同角度看瀑布
觀看尼亞加納瀑布有多種不同的角度，不同的角度有不同的風(fēng)景，不同角度有不同的體驗(yàn)。
平視：即尼亞加拉河岸邊或Marketplace，以平視的角度觀看尼亞加納瀑布；
仰視：即乘坐游船逆流而上，從河面上仰望瀑布。美國(guó)游船是霧中少女號(hào)，游客領(lǐng)取和穿著藍(lán)色雨衣；加拿大游船是Hornblower號(hào)，游客領(lǐng)取和穿著紅色雨衣。
俯視：尼亞加拉瀑布兩側(cè)的美加兩國(guó)錯(cuò)落有致地設(shè)有四座高大的了望塔，三個(gè)在加拿大境內(nèi)，一個(gè)在美國(guó)境內(nèi)，讓游客可以俯視瀑布全景。
鳥(niǎo)瞰：尼亞加拉瀑布公園開(kāi)設(shè)了直升機(jī)和熱氣球游覽項(xiàng)目，游客可以搭乘直升飛機(jī)或熱氣球，飛到幾百米高空，俯瞰大瀑布的壯麗景色。直升機(jī)票價(jià)為每人$144.00（約合人民幣750元/人）
二、不同方位看瀑布
正面看：游客站在尼亞加拉河的加拿大一側(cè)，可以正面看到尼亞加拉瀑布全景。而看大瀑布正面全景最理想的地方，是站在彩虹橋上。彩虹橋橫跨尼亞加拉河，連接美國(guó)和加拿大，橋中間為美國(guó)和加拿大的國(guó)界線。在橋上步行幾分鐘，便可從美國(guó)走到加拿大。
側(cè)面看：尼亞加拉河的美國(guó)一側(cè)，可以近距離觀看“美國(guó)瀑布”和“新娘面紗瀑布”，由于角度問(wèn)題，在美國(guó)只能看到馬蹄瀑布的側(cè)面。
后面看：Journey behind the falls瀑布背后之旅，是由西尼克隧道改建的用來(lái)欣賞尼亞加拉瀑布的獨(dú)特觀光路線。在Table Rock House內(nèi)的入口處領(lǐng)一件黃色的斗篷，然后搭乘電梯下降到幾十米深的地下，沿著兩條隧道步行來(lái)到突出的平臺(tái)上，此處伸手可及馬蹄瀑布，游客仿佛置身于瀑布之中。瀑布背后之旅的價(jià)格是$17.30（約合人民幣90元/人）。
三、不同時(shí)間觀看瀑布
白天看：絕大多數(shù)的游客選擇在白天看瀑布，尤其在上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)之間，是看瀑布的游客最多的時(shí)間段。
晚上看：夜幕降臨后，瀑布周?chē)木扌途酃鉄酏R放，照射到奔流的瀑布上，瀑布頓時(shí)晶瑩透澈熠熠生輝。隨著燈光顏色的變換，水色由白轉(zhuǎn)為淺紅，由淺紅轉(zhuǎn)為淺藍(lán)，由淺藍(lán)轉(zhuǎn)為翠綠，五彩繽紛，多姿奇麗，迷離神奇。尼亞加拉夜間燈光秀還是免費(fèi)！吸引了不少游客在尼亞加拉瀑布城停留觀看，直接為酒店增加了過(guò)夜游客，帶動(dòng)了酒店、賭場(chǎng)、餐館的人流和收入。
冬天看：絕大多數(shù)游客都在春、夏、秋三季去大瀑布參觀。到了冬天，隨著氣溫的下降，整個(gè)大瀑布從上到下都會(huì)結(jié)冰，最厚的地方可達(dá)15英尺厚，成為一座冰瀑。各種冰柱垂巖而下，形成千奇百怪的冰雕，蔚為壯觀。
四、不同姿態(tài)看瀑布
站著看：絕大多數(shù)游客，無(wú)論是乘坐游船、登上觀光塔、走在彩虹橋，都是站著看尼亞加拉瀑布。
坐著看：在Grand View Marketplace景觀商業(yè)休閑街，找一處靠著尼亞加拉河的餐廳，游客可以坐在椅子上，一邊慢慢地品嘗美食，一邊悠閑地欣賞大瀑布美景。
躺著看：正對(duì)著尼亞加拉河大瀑布的加拿大瀑布城，分布著多家瀑布景觀酒店，包括尼亞加拉喜來(lái)登酒店Sheraton on the falls，尼亞加拉皇冠假日酒店Crown Plaza Niagara Falls, 楓葉瀑布酒店The Oaks Hotel Overlooking the falls, 尼亞加納希爾頓酒店Hilton Niagara Falls hotel & suites等等。游客可以挑選正對(duì)尼亞加拉瀑布的景觀房，躺在床上、甚至泡在浴缸里觀看尼亞加拉瀑布。費(fèi)用從200多加幣到500多加幣不等。
中國(guó)也有多個(gè)著名的大瀑布，貴州黃果樹(shù)瀑布、（山西與陜西交界的）壺口瀑布、（廣西與越南交界的）德天瀑布等等，都已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐穆糜蚊屯跖凭皡^(qū)，也是地方旅游收入的主要來(lái)源。但是，這幾個(gè)瀑布景區(qū)，還停留在“圈起資源收門(mén)票”的觀光旅游1.0時(shí)代，觀光形式第一、游客停留時(shí)間短、旅游滿(mǎn)意度不高、景區(qū)營(yíng)收結(jié)構(gòu)單一。相比之下，尼亞加拉瀑布已經(jīng)進(jìn)入觀光旅游2.0時(shí)代，開(kāi)發(fā)了多樣化的深度觀光體驗(yàn)產(chǎn)品，每增加一種“看法”，游客就會(huì)得到一種全新的體驗(yàn)，相應(yīng)地，服務(wù)提供商就能產(chǎn)生新的營(yíng)收。開(kāi)發(fā)不同類(lèi)型的深度觀光旅游產(chǎn)品，為游客提供多樣化的觀光旅游服務(wù)，在獲得游客滿(mǎn)意度的基礎(chǔ)上獲得綜合的服務(wù)收入，這正是尼亞加拉瀑布的觀光旅游深度開(kāi)發(fā)之道。
從傳統(tǒng)觀光旅游走向深度觀光旅游，從觀光旅游1.0時(shí)代進(jìn)入觀光旅游2.0時(shí)代，將中國(guó)絕大多數(shù)旅游景區(qū)的觀光旅游做深做透，迫在眉睫，時(shí)不我待。
【新書(shū)簡(jiǎn)介】
*《任在旅途之二：旅游行思錄》是任國(guó)才先生《任在旅途之一：行走中國(guó)》的延續(xù)?！度卧诼猛局唬盒凶咧袊?guó)》是旅行的所見(jiàn)所聞，《任在旅途之二：旅游行思錄》則是旅游的所思所想；《任在旅途之一：行走中國(guó)》是輕松的感性游記，《任在旅途之二：旅游行思錄》則是專(zhuān)業(yè)的理性文章?！度卧诼猛局唬盒凶咧袊?guó)》積累了豐富的旅游素材，《任在旅途之二：旅游行思錄》對(duì)旅游素材進(jìn)行了分析研究和提煉加工，實(shí)現(xiàn)從實(shí)踐到理論的升華。
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